Málaga. Címszavakban

Szóban bárkinek szívesen mesélek, de most csak néhány szóval és képpel szeretném megörökíteni, hogy milyen volt.

Érett narancsok a fán

Talán ez a kép az egész utazás legjellemzőbbike. Mindenhol csodás narancs- és mandarinfák voltak tele érett gyümölccsel. A fáról nem volt szabad leszedni a gyümölcsöt, de ami leesett, az mindenkié volt. Mi is ettünk így narancsot és mandarint is.

Málagai utcakép

Lent, a tengerparton már hétágra sütött a nap, ami életmentő volt a hideg télből érkezve. Nekünk kardigános, a spanyol hölgyeknek nercbundás idő volt. Ha árnyékban ült az ember, még kicsit hűvös volt a teraszon elfogyasztani a tejeskávét és a churrost.

Naplemente Málagában

Málagai macskák

A macskák nagyok és kövérek. És már mind szerelemes, aminek következményeképp gyerekhangon sírnak és a földhöz dörgölt fenékkel közlekednek.

Egy mellékút az Alhambrában

Kicsit olyan mint Kalifornia, de üdítő látvány volt az ezredik szökőkút és márvánnyal faragott belső udvar után.

Egy mór mintával díszített ajtó és színes falicsempe

Nem akartam tipikus Alhambra képet feltenni, mert minden bizonnyal sokkal jobbakat is találni az interneten, mint a mieink. Nekem valahogy az ilyen finom részleteket ábrázoló képben van benne az Alhambra lényege.

A Sierra Nevada havas csúcsai

A tengertől távolodva a napsütés maradt, de a hőmérséklet sokat esett.

Szóval sok szép helyen jártunk, sok érdekes dolgot láttunk és sok minden történt velünk, néha már-már meseszerű volt. És bár csak egy hirtelen ötlet volt, hogy pont Málagába menjünk, nagy kár lett volna kihagyni.

Közkívánatra: macaron

Bevallom otthon soha nem láttam macaront, sőt azt sem tudtam, hogy létezik. Itt viszonylag gyakori sütemény és kicsit bizalmatlan voltam vele az első látásra túlzottan élénk színei miatt.

Aztán elolvastam a macaron történetét és megtudtam, hogy nagyon nehéz elkészíteni és, hogy már 100 évvel ezelőtt is ennyire színes volt, tehát nem E845752 van benne.

csokis, vaníliás, málnás, citromos, kávés és pisztáciás

Katt a képre! Sokkal szebb nagyban

Kedves barátommal már régóta tervezgettük, hogy megkóstoljuk őket, csak az alkalom hiányzott hozzá. Egyszer viccelődve közölte, hogy a következő "ünnep" vagy annak csúfolt valami a Valentin nap, így együnk akkor. Így is tettünk, és kipróbáltuk a város talán legmenőbb macaronjait, amik a Paul nevű pékségből származnak. A hely igazából átmenet a pékség és a cukrászda között, otthon nem nagyon vannak ilyen típusú boltok. A kenyerek és péksütemények mellett árulnak tortákat, lepényeket és persze macaronokat is. Itt lehet őket megtalálni:

http://www.paul-international.com

Összességében nekem nagyon bejöttek ezek a sütik. A tésztájuk nagyon könnyű, mert nem búzaliszt, hanem mandulaliszt van benne. A legjobb talán a zöld volt, ami pisztáciás. A málnás kicsit csalódás volt, mivel én valami könnyű krémet vártam a közepére, de zselé van benne.

Itt található egy írás a magyarországi elérhetőségéről:

http://www.diningguide.hu/hirek/hazai/etterem-informacio-2328

Sajnos, aki macaront akar enni, annak magának kell Magyarországon beszerezni, vagy meg kell látogatnia Brüsszelben, hogy vehessek neki. Bár úgy néz ki, mintha valami száraz süteményről lenne szó, valójában hűtőben kell tartani és már néhány órás szobahőmérséklet után elkezd tönkremenni, mert a töltelék eláztatja a tésztát. Szóval sajnos nem tudok belőle hazaszállítani.